Sníte o chutných a šťavnatých čevapčičích, ale nemůžete použít Mangal? Řešení je-připravte je v troubě! Dnes se s vámi podělíme o recept, který vám umožní vychutnat si vaše oblíbené jídlo v každém ročním období. Zapomeňte na potíže s opékáním na uhlí, zapněte troubu a řiďte se našimi pokyny. Rychle zvládnete tento jednoduchý recept a potěšíte sebe a své blízké lahodnými čevapčiči v troubě!
Chevapcici je známé balkánské jídlo, které se skládá z jemně mletého vepřového nebo hovězího masa s přidáním různých koření. Tradičně se připravují na mangalu, ale dnes nabízíme alternativní způsob vaření. Chevapchichi v troubě jsou stejně chutné a šťavnaté! Pokrm se vyznačuje jemností, příjemnou dochutí a šťavnatým mletým masem. Bude to skvělá volba pro rodinnou večeři nebo slavnostní stůl. Nejen dospělí, ale i děti budou z tohoto jídla nadšeni!
Recept na chevapchichi s troubou je poměrně jednoduchý a k jeho výrobě budete potřebovat jen pár ingrediencí. Všechny jsou snadno dostupné a pravděpodobně je již máte v kuchyňském arzenálu. Vařte chevapchichi v troubě a užívejte si výsledky své práce!
Recept na vaření chevapchichi v troubě
Ingredience:
- 500 g mletého masa (hovězí, vepřové nebo směs)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce kečupu
- 1 lžička mleté červené papriky
- 1 lžička soli
- čerstvě mletý černý pepř-podle chuti
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
- V míse smíchejte mleté maso, najemno nakrájenou cibuli, nasekaný česnek, kečup, mletou červenou papriku, sůl a čerstvě mletý černý pepř. Všechny ingredience dobře promíchejte.
- Vytvarujte malé klobásy z mletého masa a položte je na plech předem pokrytý pergamenovým papírem.
- Chevapcici pečte v předehřáté troubě 25-30 minut do zlatova.
- Pokrm lze podávat horký s tortillami, omáčkou a čerstvými bylinkami.
Předehra k svátku
Na prahu je svátek a všichni si stěžují, že je čas diverzifikovat běžné menu a připravit něco speciálního. Pokud vás nebaví běžné večeře a hledáte nové nápady, pak se s vámi rádi podělíme o recept na chevapcici v troubě. Toto skvělé jídlo je dobré pro každou slavnostní příležitost, ať už k narozeninám, novoročnímu stolu nebo jen rodinné večeři. Tento recept je nejen velmi jednoduchý na přípravu, ale také se rychle připravuje, což je zvláště cenné před prázdninami.
Čevapčiči je tradiční bosenské jídlo, které se obvykle griluje. Ale doporučujeme vám, abyste jej uvařili v troubě, abyste ušetřili čas a zjednodušili proces. Všechny potřebné ingredience lze snadno najít v obchodě s potravinami a není nic složitého na přípravě.
Než začnete vařit chevapchichi, nezapomeňte zkontrolovat všechny potřebné ingredience a připravit všechny potřebné kuchyňské potřeby. Hlavními ingrediencemi pro chevapcici v troubě jsou mleté vepřové a hovězí maso, cibule, koření a sůl. Můžete také přidat sůl, pepř a další koření podle své chuti.
Začněte míchat mleté vepřové a hovězí maso v jedné velké misce. Přidejte nakrájenou cibuli a koření a poté vše dobře promíchejte. Jakmile jsou všechny ingredience dobře smíchány, vytvořte malé oválné placičky, asi 7-8 cm dlouhé.
Dále Předehřejte troubu na 200 stupňů. Chevapchichi položte na plech, který je předem pokrytý pergamenovým papírem, a vložte do trouby na 20-25 minut. Během této doby musí být chevapchichi krásně opečené a připravené k podávání.
Při vaření chevapchichi v troubě můžete dělat přípravu omáčky nebo přílohy. Skvěle se hodí k cibuli, rajčatové omáčce nebo květáku.
| Ingredience: | Počet: |
|---|---|
| Mleté vepřové a hovězí maso | 500 g |
| Cibule | 1 ks |
| Sůl | dle chuti |
| Pochutiny | dle chuti |
Chevapchichi v troubě je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí připravit speciální jídlo na dovolenou, ale nechtějí trávit spoustu času a úsilí vařením. Toto jednoduché a chutné jídlo si každý zamiluje a je skvělým doplňkem vašeho svátečního stolu.
Ingredience pro úspěšné vaření
- 500 g vepřového masa;
- 500 g hovězího masa;
- 1 cibule;
- 2 stroužky česneku;
- 1 vejce;
- 2 lžíce oleje;
- 2 lžíce kefíru;
- 2 lžíce strouhanky;
- 1 lžička papriky;
- Sůl, pepř-podle chuti.
Nezapomeňte si připravit všechny ingredience předem, aby proces vaření probíhal hladce, a můžete si vychutnat lahodnou chevapchiche v troubě s rodinou a přáteli!
Vaříme chevapchichi v troubě
Zde je seznam ingrediencí, které budete potřebovat k výrobě chevapchichi v troubě:
- 500 gr. mleté vepřové maso
- 500 gr. mleté hovězí maso
- 1 střední cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička mletého pepře
- 1 lžička soli
- 1 lžička suché hořčice
- 1 lžička suché majoránky
Vaše chevapcici budou hotové asi za 30 minut, včetně doby vaření a pečení v troubě. Zde je podrobný recept na vaření:
- Před zahájením vaření Předehřejte troubu na 200 stupňů.
- Ve velké míse smíchejte vepřové a mleté hovězí maso, přidejte najemno nakrájenou cibuli a česnek.
- Mleté maso dochuťte mletým pepřem, solí, hořčicí a majoránkou. Všechny ingredience dobře promíchejte, aby se rovnoměrně rozložily v mletém mase.
- Z mletého masa vytvarujte malé oválné kuličky o velikosti asi 5 centimetrů.
- Chevapchichi položte na plech vymazaný máslem a vložte do předehřáté trouby na 20-25 minut.
- Hotové chevapcici by měly být dobře pečené, šťavnaté a voňavé.
Takové chevapcici lze podávat s přílohou z pečených brambor, čerstvé zeleniny nebo salátu. Můžete je také podávat jako předkrm nebo hlavní jídlo na jakémkoli svátečním stole. Dobrou chuť!