Mikrovlnná trouba je pohodlné a rychlé řešení pro přípravu různých pokrmů. Pokud si myslíte, že řízky lze vařit pouze na sporáku nebo v troubě, pak se mýlíte! V tomto článku se s vámi podělíme o nejlepší recepty a tipy na přípravu chutných placiček přímo v mikrovlnné troubě.
Mikrovlnné placičky mohou být šťavnaté a jemné. Důležité je vybrat správné ingredience a dodržovat recepty. V závislosti na preferencích a náladě si můžete připravit řízky z kuřecího, vepřového, hovězího nebo smíšeného masa. Přidejte nakrájenou cibuli, česnek, koření a bylinky, které dodají pokrmu zvláštní chuť.
Oblíbené jídlo, jako jsou placičky, lze v mikrovlnné troubě připravit během několika minut. Chcete-li to provést, musíte vytvořit placičky, umístit je na speciální talíř, pokrýt fólií nebo víkem a poslat je do mikrovlnné trouby na nezbytnou dobu. Nemusíte čekat, až se olej zahřeje nebo se karbanátky pečou v troubě. S mikrovlnkou je to mnohem rychlejší a jednodušší!
Obliba vaření kotlet v mikrovlnné troubě
Vaření mikrovlnných placek je stále populárnější mezi zaneprázdněnými lidmi, kteří nemají čas na tradiční způsoby vaření. Mikrovlnná trouba přidává pohodlí a rychlost při přípravě tohoto klasického jídla a nabízí skvělé řešení pro realizaci nápadů na vaření a rychlé vaření výživných a chutných jídel.
Mikrovlnné placičky mají vynikající šťavnatost a zachovávají přirozenou chuť ingrediencí. Díky speciálnímu rozložení tepla vytvořenému mikrovlnami lze kulinářská mistrovská díla získat v minimální době, bez ohledu na to, jak náročné jsou přípravy.
Tato metoda vaření placiček také umožňuje snížit množství použitého oleje nebo tuku, takže jídlo je lehčí a zdravější. Během několika minut můžete připravit chutný oběd nebo večeři a zachovat základní živiny a texturu placiček.
Ať už si vyberete jakýkoli recept na mikrovlnnou troubu, výsledek vás příjemně překvapí. Vyzkoušejte tento rychlý a pohodlný způsob přípravy placiček již dnes a vychutnejte si skvělou chuť a zachování živin v každém kousku placičky.
Historie a výhody
Možností, jak připravit placičky, je mnoho: smažené na pánvi, pečené v troubě, vařené. A každý způsob má své výhody. Často však dochází k situacím, kdy není možné nebo čas používat tradiční metody vaření.
V tomto případě se Mikrovlnka stává záchrannou možností. Vaření placiček v mikrovlnné troubě je nejen rychlé a pohodlné, ale má také řadu výhod:
- Zachování živin. Placičky vařené v mikrovlnné troubě zachovávají většinu svých živin, protože jídlo se rychle vaří při vysoké teplotě.
- Časová úspora. Vaření kotlet v mikrovlnné troubě trvá mnohem méně času než jiné způsoby vaření.
- Méně oleje. Při vaření mikrovlnných placek nemusíte používat mnoho oleje, díky čemuž je pokrm zdravější.
- Pohodlí. Mikrovlnná trouba je rychlý a pohodlný spotřebič, který lze použít kdykoli během dne a kdekoli. Vaření mikrovlnné trouby nevyžaduje žádné speciální dovednosti ani složité nástroje.
Nyní, s ohledem na všechny tyto výhody, můžete začít připravovat lahodné a šťavnaté mikrovlnné placičky. Dodržováním jednoduchých receptů a tipů si každý bude moci vychutnat toto chutné jídlo za minimální množství času a úsilí.
Příprava ingrediencí
Než začnete vařit kotlety v mikrovlnné troubě, musíte ingredience správně připravit. Zde je několik tipů:
1. Maso: Vyberte si kvalitní čerstvé maso. Nejlepší je použít mleté hovězí nebo vepřové maso. Maso opláchněte studenou vodou a dobře osušte.
2. Chlebové drobky: Pro přípravu mikrovlnné trouby se doporučuje použít čerstvé nebo sušené strouhanky. Pokud nemáte hotové drobky, můžete si vzít běžný chléb a nakrájet ho na jemnou mouku.
3. Cibule a česnek: Oloupejte cibuli a česnek. Cibuli nakrájejte nadrobno a prolisujte česnek. Lze je přidat do mletého masa nebo připravit omáčku-přílohu ke kotletám.
4. Koření: Do mletého masa přidejte různé koření a koření podle své chuti, jako je sůl, pepř, paprika, sušená bazalka nebo kopr. Můžete také použít omáčky, jako je sójová omáčka nebo rajčatová omáčka.
Jakmile jsou všechny ingredience připraveny, můžete začít vytvářet a vařit kotlety v mikrovlnné troubě.
Výběr masa a koření
Koření také hraje důležitou roli při vytváření chutných placiček. Zkušení kuchaři doporučují použít směs různých koření k přidání jasu a chuti. Mezi klasické koření na kotlety patří sůl, čerstvě mletý černý pepř, hořčice a cibulový prášek. Můžete však experimentovat s jiným kořením, které dodá plackám zvláštní chuť.
Recepty na vaření v mikrovlnné troubě
Zde je několik receptů, které můžete vyzkoušet:
1. Klasické placičky: K přípravě klasických placiček budete potřebovat mleté maso, vejce, strouhanku, cibuli, sůl a pepř. Mleté maso smíchejte s vejcem, podle chuti přidejte nasekanou cibuli, sůl a pepř. Vytvarujte placičky a posypte je strouhankou. Placičky rozložte na talíř a pečte v mikrovlnné troubě na maximální výkon asi 5-7 minut.
2. Kuřecí řízky: K přípravě kuřecích řízků můžete použít mleté kuřecí maso, vejce, cibuli, česnek, zeleninu, sůl a pepř. Mleté maso smíchejte s vejcem, přidejte nasekanou cibuli, česnek a bylinky. Osolte a opepřete podle chuti. Vytvarujte placičky a rozložte je na talíř. Pečte v mikrovlnné troubě na maximální výkon asi 5-7 minut.
3. Zeleninové placičky: Pokud dáváte přednost zeleninové kuchyni, můžete si připravit zeleninové placičky. K tomu budete potřebovat zeleninu podle vašeho výběru (jako je mrkev, cuketa, brokolice), vejce, mouku nebo strouhanku, sůl a pepř. Zeleninu oloupejte a nakrájejte a poté vařte do měkka. Sceďte je a rozdrťte v mixéru nebo mlýnku na maso. Přidejte vejce, mouku nebo strouhanku, sůl a pepř podle chuti. Smíchejte všechny ingredience a vytvořte placičky. Pečte je v mikrovlnné troubě na maximální výkon asi 5-7 minut.
Při přípravě mikrovlnné trouby je důležité mít na paměti kontrolu připravenosti pokrmu. Pokud chcete zlatavou kůrku, můžete po uvaření v mikrovlnné troubě smažit placičky na pánvi. Užijte si vaření v mikrovlnné troubě!
Klasický recept
Ingredience:
- 500 g mletého masa (hovězí nebo smíšené)
- 1 cibule
- 1 vejce
- 3 lžíce strouhanky
- sůl, pepř-podle chuti
- rostlinný olej - pro mazání formy
Příprava:
- Cibuli nakrájejte nadrobno.
- Mleté maso, cibuli, vejce, strouhanku, sůl a pepř smíchejte ve velké míse.
- Nalijte trochu rostlinného oleje na dno mikrovlnné formy a rovnoměrně jej rozetřete.
- Karbanátky vytvarujte o hmotnosti asi 100-150 g a vložte je do formy.
- Vložte formu s placičkami do mikrovlnné trouby a zavřete ji víkem, nastavením výkonu na 70-80%. Doba vaření závisí na tloušťce placiček a může být 5 až 15 minut.
- Zkontrolujte připravenost placiček, propíchněte je vidličkou-šťáva by měla vytékat čirá.
- Podávejte placičky s přílohou podle vašich představ a dobrou chuť!
Upozorňujeme, že příprava mikrovlnné trouby se může lišit v závislosti na modelu, proto se doporučuje sledovat proces a zkontrolovat připravenost placičky vidličkou nebo nožem.
Rada: Pokud chcete, aby placičky získaly zlatou barvu a křupavou kůrku, můžete je po mikrovlnné troubě opéct na pánvi s rostlinným olejem na středním plameni do požadovaného stavu.
Důležitě: Než začnete vařit placičky, podívejte se na režimy a pokyny pro použití vaší mikrovlnné trouby, abyste si vybrali optimální nastavení a dodržovali bezpečnostní pravidla.