Kuřecí stehenní filet je jednou z nejoblíbenějších a nejdostupnějších částí ptáka. Může se vařit různými způsoby-smažit, péct, dusit. Kuřecí stehenní filet má navíc jemnou chuť a šťavnatou strukturu, díky čemuž je ideální přísadou do různých pokrmů.
V tomto článku jsme pro vás sestavili 7 jednoduchých a rychlých receptů s kuřecím stehenním filetem, které si určitě zamilujete vy a vaši blízcí. Hodí se k obědu nebo večeři a skvěle doplní sváteční stůl.
1. Smažený kuřecí stehenní filet ve strouhance. Vezměte kuřecí stehenní filet, obalte ho ve vejci, poté ve strouhance a opečte na pánvi dozlatova. Podávejte se zeleninou nebo bramborovou kaší.
2. Pečený stehenní filet kuřete s kořením. Kuřecí stehenní filety marinujte v sójové omáčce s oblíbeným kořením (jako je česnek, zázvor a pepř). Poté jej pečte v troubě doměkka. Podávejte s rýží nebo zeleninovým salátem.
3. Kuřecí stehenní guláš se zeleninou. Na pánvi orestujte kuřecí stehenní filety, poté přidejte nakrájenou zeleninu (mrkev, cibuli, pepř) a vše společně vařte, dokud nebude hotové. Podávejte s přílohou z brambor nebo kuskusu.
4. Kuřecí stehenní řízky. Kuřecí stehenní filety rozdrťte v mlýnku na maso, přidejte vejce, cibuli, bylinky a koření. Vytvarujte placičky a smažte je na pánvi, dokud nezhnědnou. Podávejte s těstovinami nebo salátem z čerstvé zeleniny.
5. Kuřecí stehenní filet s houbami a smetanovou omáčkou. Na pánvi orestujte kuřecí stehenní filety, poté přidejte nakrájené houby a vše společně duste, dokud nebude hotové. Poté připravte smetanovou omáčku, přidejte ji k houbovému kuřeti a podávejte s těstovinami nebo rýží.
6. Kebab z kuřecího stehna. Kuřecí stehenní filety nakrájejte na kousky, marinujte je v omáčce s kořením, poté každý kousek propíchněte špejlí a pečte na grilu nebo v troubě. Podávejte se zeleninovou přílohou nebo pita chlebem.
7. Kuřecí stehenní filet v sladkokyselé omáčce. Kuřecí stehenní filety opečte na pánvi, poté k nim přidejte sladkokyselou omáčku (můžete si je připravit sami nebo použít hotové), vše několik minut duste dohromady. Podávejte s rýží nebo čínskými nudlemi.
Nyní, když máte těchto 7 jednoduchých a rychlých receptů s kuřecím stehenním filetem, můžete kdykoli připravit lahodná a rozmanitá jídla pro sebe a svou rodinu. Dobrou chuť!
Recepty s kuřecím stehenním filetem
1. Grilované kuřecí stehno se zeleninou: Kuřecí stehenní filety uvařte na pánvi se zeleninou (mrkví, cibulí, pepřem) a kořením (solí, pepřem, kořením). Vznikne šťavnaté a chutné jídlo.
2. Pečený kuřecí stehenní filet v troubě: Kuřecí stehenní filety uvařte, posypte kořením a pečte v troubě dozlatova. Podávejte s přílohou nebo omáčkou.
3. Plněné kuřecí stehenní filety: Udělejte řez do stehenního filetu kuřete a naplňte jej oblíbenou náplní: sýrem, houbami, zeleninou. Pečte v troubě doměkka.
4. Kuřecí filet v sladkokyselé omáčce: Kuřecí stehenní filety uvařte v sladkokyselé omáčce ze sójové omáčky, octa, cukru a koření. Podávejte s rýží nebo přílohou dle vlastního výběru.
5. Indické kari s kuřecím stehenním filetem: Připravte si kari s kořením, kokosovým mlékem a kuřecí stehenní filet. Podávejte s rýží nebo tortillou Naan.
6. Kebab z kuřecího stehna: Na špejle naneste kousky kuřecího stehna a střídejte se zeleninou. Poté grilujte nebo opékejte na pánvi.
7. Kuřecí stehenní filet v kokosovém mléce: Kuřecí stehenní filety uvařte v omáčce z kokosového mléka, koření a bylinek. Podávejte s rýží nebo přílohou dle vlastního výběru.
Vyberte si některý z těchto receptů a vychutnejte si chuť kuřecího stehna v různých variantách vaření. Dobrou chuť!
Kuřecí řízek v zakysané omáčce
Ingredience:
- 800 g kuřecího filetu
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 200 g zakysané smetany
- sůl, mletý černý pepř-podle chuti
Příprava:
- Kuřecí filety nakrájejte na malé kousky.
- V hluboké pánvi rozehřejte rostlinný olej.
- Přidejte nakrájenou cibuli a česnek, restujte, dokud nezezlátnou.
- Přidejte kuřecí filety do pánve a restujte, dokud maso ze všech stran nezhnědne.
- Nalijte zakysanou smetanu do pánve a vařte pod pokličkou 10-15 minut na mírném ohni.
- Omáčku dochuťte solí a mletým černým pepřem podle chuti. Dusíme dalších 5 minut.
- Zakysaná smetana se hodí na přílohu z bramborové kaše, rýže nebo těstovin.
Kuřecí filet v rajčatové houbové omáčce
| Kuřecí filet | 400 g |
| Houby | 200 g |
| Cibule | 1 ks |
| Česnek | 2 stroužky |
| Rajče | 2 ks |
| Rajský protlak | 2 st. l. |
| Smetana (20%) | 200 ml |
| Olivový olej | 2 st. l. |
| Petržel (na ozdobu) | dle chuti |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
1. Kuřecí filet nakrájejte na malé kousky. Lehce osolte a opepřete.
2. Na pánvi rozehřejte olivový olej a opečte kousky kuřete dozlatova. Přidejte nakrájenou cibuli a česnek, vše společně orestujte, dokud cibule nezměkne.
3. Přidejte nakrájené houby a restujte je spolu s kuřecím masem, cibulí a česnekem, dokud houby nezměknou a nezíská zlatý nádech.
4. Nalijte rajčatovou pastu a všechny ingredience promíchejte, aby byly rovnoměrně obaleny omáčkou.
5. Přidejte nakrájená rajčata a smetanu. Trochu osolte a opepřete podle chuti. Míchejte a vařte několik minut, dokud omáčka nezhoustne.
6. Pokrm před podáváním ozdobte čerstvými petrželovými bylinkami.
Hotové kuřecí filety v rajčatové houbové omáčce fungují jako příloha k vařené bramborové kaši nebo vařené rýži.
Pikantní kuřecí řízek s citronem
Zde je to, co budete potřebovat:
| Ingredience: | Počet: |
|---|---|
| Kuřecí filet | 4 kusy |
| Citrón | 1 kus |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř černý mletý | dle chuti |
| Rostlinný olej | 2 lžíce |
Začněte vařit:
- Kuřecí řízek nakrájejte na porce a osolte.
- Kuřecí prsa pokapejte citronovou šťávou a posypte pepřem.
- Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a kuřecí prsa opečte z obou stran dozlatova.
- Kuřecí prsa položte na talíř a nakrájejte na plátky citronu.
- Pikantní kuřecí řízek s citronem podávejte horký. Dobrou chuť!
Toto je snadný a rychlý recept na pikantní kuřecí řízek s citronem. Zkuste si ho připravit a vychutnejte si jedinečnou chuť!
Pečené kuřecí filé se zeleninou
Tak začneme vařit. Předehřejte troubu na 200 stupňů.
1. Kuřecí filety nakrájejte na porce a vložte je do hluboké zapékací mísy.
2. Mrkev, brokolici, papriku a cibuli nakrájejte na malé kousky.
3. Nakrájenou zeleninu vložte do kuřecího filetu, osolte, opepřete a přidejte olivový olej.
4. Všechny ingredience ve formě důkladně promíchejte.
5. Formu vložte do předehřáté trouby a pečte asi 40 minut dozlatova na kuřecím filetu a měkkosti zeleniny.
6. Hotové jídlo lze podávat na stole a vychutnat si chuť a chuť pečeného kuřecího filetu se zeleninou.
Tímto jednoduchým a rychlým způsobem získáte jemné a šťavnaté kuřecí filety v kombinaci s zdravou zeleninou. Vyzkoušejte tento recept a určitě si ho zamilujete vy i vaši blízcí!
Kuřecí filet v sladkokyselé omáčce
Tento recept na filety z kuřecího masa ve sladkokyselé omáčce je skvělou volbou pro ty, kteří milují kombinaci sladkosti a kyseliny. Pokrm je chutný a jemný, se šťavnatým filetem a hustou omáčkou.
K přípravě budete potřebovat následující ingredience:
- kuřecí filet - 500 g;
- mouka - 2 lžíce;
- olivový olej - 2 lžíce;
- cibule-1 kus;
- chilli papričky-1 kus;
- česnek-3 stroužky;
- rajčatová omáčka - 4 lžíce;
- kečup - 2 lžíce;
- sójová omáčka - 1 polévková lžíce;
- ocet - 1 polévková lžíce;
- cukr - 2 lžíce;
- sůl-podle chuti;
- pepř-podle chuti;
- zeleň na ozdobu.
Pojďme tedy začít vařit:
- Kuřecí filet nakrájejte na malé porce.
- Filety obalte v mouce.
- V hluboké pánvi rozehřejte olivový olej.
- Filety opečte na středním plameni dozlatova.
- Do pánve přidejte nakrájenou cibuli a chilli.
- Zeleninu dusíme do měkka.
- Přidejte nasekaný česnek.
- V samostatné misce smíchejte rajčatovou omáčku, kečup, sójovou omáčku, ocet, cukr, sůl a pepř.
- Do pánve přidejte omáčku ke svíčkové a zelenině.
- Vše ještě několik minut dusíme, aby omáčka nasákla filety a zeleninu.
- Kuřecí filety podávejte v sladkokyselé omáčce a navrch posypte čerstvými bylinkami.
Vaše jídlo je hotové! Kuřecí filety podávejte v sladkokyselé omáčce s přílohou dle vlastního výběru, například s rýží nebo vařenou zeleninou.
Kuřecí řízek s hořčicovo-jablečnou omáčkou
- 300 g kuřecího filetu
- 2 jablka
- 2 lžíce hořčice
- 1 lžíce medu
- sůl a pepř podle chuti
- rostlinný olej na smažení
- Kuřecí řízek nakrájíme na kousky a osolíme, opepříme.
- Hořčici smíchejte s medem, přidejte trochu soli.
- Jablka oloupeme a nastrouháme.
- Rozehřejte pánev s rostlinným olejem.
- Kuřecí řízek opečte na pánvi dozlatova.
- Do pánve přidejte nastrouhaná jablka a restujte spolu s kuřecím filetem asi 5 minut.
- Do pánve přidejte hořčično-medovou směs a vše dobře promíchejte.
- Pokrm vařte ještě asi 5-7 minut na středním plameni.
- Jídlo je připraveno k podávání. Kuřecí řízek podávejte s hořčicovo-jablečnou omáčkou se zeleninovou přílohou nebo bramborovou kaší.
Chcete-li pokrmu dodat trochu pikantnosti, můžete přidat nasekanou čerstvou pažitku nebo petrželku.
Kuřecí filet se sýrem a slaninou
Zde je recept na kuřecí filet se sýrem a slaninou:
- Připravte kuřecí stehenní filet, vyjměte pecku a oloupejte.
- Filety potřete solí a pepřem podle chuti.
- Sýr nakrájejte na tenké proužky.
- Každý kousek filetu zabalte do proužku sýra a ovažte slaninou.
- Pánev rozehřejte na středním plameni a filety opečte ze všech stran dozlatova a propečené.
- Vyjměte misku z ohně a nechte ji několik minut odpočívat.
- Kuřecí filety se sýrem a slaninou podávejte horké se salátem nebo bramborovou kaší.
Kuřecí filety se sýrem a slaninou jsou ideální volbou pro oběd nebo večeři. Zkuste připravit toto jídlo a potěšte sebe a své blízké chutným a zdravým jídlem!