Co vařit bez mikrovlnky a trouby: 10 chutných receptů

Mikrovlnná trouba a trouba jsou pohodlné kuchyňské spotřebiče, které vám pomohou ušetřit čas při vaření. Co však dělat, když odmítnou nebo pokud jste na túře bez přístupu k elektřině? Nezoufejte! Existují chutné a zdravé recepty, které lze připravit bez mikrovlnné trouby a trouby.

Vydatné saláty, hotová jídla na pánvi, chutné dezerty a mnoho dalšího - to vše lze připravit bez pomoci těchto spotřebičů. V tomto článku vám přinášíme 10 receptů, které vám pomohou vychutnat si chutné a rozmanité jídlo i bez trouby a mikrovlnné trouby.

Začněme tím nejjednodušším. Jednou z možností, která je k dispozici bez použití trouby a mikrovlnné trouby, je vaření na pánvi. Rustikální brambory, šťavnaté placičky, smažená zelenina a další lze snadno připravit na pánvi.

Salát s krabími tyčinkami a okurkou

1. Krok 1. Okurku oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Okurky dejte do misky.
2. Krok 2. Krabí tyčinky nakrájejte na proužky a vložte do stejné misky s okurkami.
3. Krok 3. Do mísy přidejte bylinky (kopr a petržel) a promíchejte.
4. Krok 4. Podle chuti osolte a opepřete..
5. Krok 5. Přidejte majonézu a všechny ingredience důkladně promíchejte, aby byl salát dobře nasáklý omáčkou.
6. Krok 6. Salát nechte v lednici 10-15 minut vychladit a napustit.

Salát s krabími tyčinkami a okurkou je hotový! Podávejte na stole hned po uvaření, abyste si vychutnali jeho svěžest a křupavost. Je to skvělá volba výživného a chutného jídla k obědu nebo večeři.

Pohanková kaše s houbami

Ingredience:

• 1 šálek pohanky
• 200 g žampionů
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce rostlinného oleje
• sůl, pepř-podle chuti

Příprava:

1. Opláchněte pohanku a zalijte ji 2 šálky vody.
2. Pohanku dejte na oheň a přiveďte k varu. Poté snižte teplotu, hrnec přikryjte a vařte na mírném ohni asi 20 minut, dokud pohanka nezměkne a nevaří se.
3. Během této doby nakrájejte cibuli na malé kostičky a orestujte ji na rostlinném oleji dozlatova.
4. Do pánve s cibulí přidejte nakrájené houby a česnek. Vše smažte dohromady, dokud houby nezměknou.
5. Osolte a opepřete podle chuti.
6. Jakmile se pohanka uvaří, přidejte do hrnce s pohankou opečené houby s cibulí. Vše důkladně promíchejte.
7. Hotovou kaši necháme ještě 5-7 minut louhovat pod pokličkou pro lepší kombinaci chutí.
8. Kaši lze podávat horkou jako samostatné jídlo nebo ji použít jako přílohu k masu nebo rybě.

Rybí polévka s rajčaty a bylinkami

Tento recept na rybí polévku je skvělý pro vaření bez mikrovlnné trouby a trouby. Budete potřebovat následující ingredience:

Návod na přípravu:

1. Cibuli, mrkev a brambory nakrájejte na kostičky.
2. Cibuli orestujte na středním plameni v hrnci s trochou oleje.
3. Přidejte mrkev a brambory, vše smažte dohromady, dokud zelenina nezměkne.
4. Během této doby nakrájejte ryby a rajčata na kostičky.
5. Přidejte ryby a rajčata do hrnce se zeleninou. Vše zalijte vroucí vodou, aby pokryla ingredience v hrnci.
6. Polévku přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte na mírném ohni asi 15-20 minut.
7. Podle chuti přidejte sůl a pepř a jemně nasekanou zeleninu.
8. Všechny ingredience promíchejte, aby se rovnoměrně rozložily v polévce.
9. Podávejte horkou polévku s rajčaty a bylinkami.

Nyní máte skvělý recept na rybí polévku bez použití mikrovlnné trouby a trouby. Dobrou chuť!

Bramborové placičky s houbami

Ingredience:

• 500 g brambor
• 200 g čerstvých hub
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 vejce
• 3 lžíce mouky
• Sůl, pepř, koření podle chuti
• Rostlinný olej na smažení

Příprava:

1. Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky a uvaříme doměkka. Poté sceďte do cedníku a nechte okapat vodou.
2. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Houby omyjte, nakrájejte na kostičky.
3. Na rozehřáté pánvi orestujte cibuli a česnek dozlatova. Poté přidejte houby a pokračujte v restování, dokud se přebytečná tekutina neodpaří.
4. V samostatné misce smíchejte vařené brambory, osmaženou cibuli a houby, vejce a mouku. Dochutíme solí, pepřem a kořením podle chuti. Vše důkladně promíchejte.
5. Slepte placičky z výsledné hmoty. Měly by mít přibližně stejnou velikost.
6. Na středním plameni rozehřejte pánev s rostlinným olejem. Opečte na něm placičky ze všech stran dozlatova.
7. Bramborové placičky s houbami podávejte horké jako samostatné jídlo nebo se zeleninovou nebo zeleninovou přílohou.

Omeleta se zeleninou a sýrem

Zde je návod, jak vyrobit omeletu se zeleninou a sýrem:

1. Připravte si zeleninu. Můžete použít zeleninu, jako je paprika, rajčata, houby a bylinky podle chuti. Zeleninu nakrájejte na malé kostičky nebo plátky.
2. Vejce rozbijte do mísy a dobře rozšlehejte vidličkou nebo metličkou. Podle chuti přidejte sůl a koření.
3. Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte trochu rostlinného oleje.
4. Rozšlehaná vejce nalijte na rozehřátou pánev a rovnoměrně rozetřete po celém povrchu.
5. Zeleninu posypte po celém povrchu vajec a navrch posypte nastrouhaným sýrem.
6. Umístěte víko na pánev a vařte omeletu na středním plameni asi 5-7 minut, dokud vejce neztuhnou a sýr se nerozpustí.
7. Když omeleta zespodu zhnědne, otočte ji talířem a vařte další 2-3 minuty.
8. Omeletu opatrně vyjměte z pánve a nakrájejte na porce.

Omeletu se zeleninou a sýrem podávejte horkou nebo teplou. Můžete do něj přidat čerstvé bylinky nebo koření podle své chuti. Dobrou chuť!

Dušené zelí s kuřecím masem

1. Zelí nakrájejte na tenké proužky.
2. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a orestujte na něm nakrájenou cibuli dozlatova.
3. Přidejte nakrájené kuře a restujte, dokud nezhnědne.
4. Vložte nakrájenou mrkev a všechny ingredience společně vařte na středním ohni 10-15 minut.
5. Přidejte nakrájená rajčata a vařte dalších 5 minut.
6. Osolte, opepřete podle chuti.
7. Dušené zelí s kuřecím masem podávejte horké.

Toto jídlo je skvělé pro rodinný oběd nebo večeři. Zkuste vařit a vychutnejte si nezapomenutelnou chuť!

Plněné lilky s masem

Ingredience:

• 2 lilky
• 300 g mletého masa (hovězí nebo vepřové)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 rajčata
• 100 g tvrdého sýra
• Sůl, pepř, rostlinný olej, zelenina k podávání

Příprava:

1. Lilek podélně rozkrojte na polovinu, vyjměte dužinu a nechte slupku celou. Dužina bude použita na náplň.
2. Cibuli a česnek orestujte na rozpáleném oleji na pánvi. Přidejte mleté maso a smažte doměkka.
3. Přidejte dužinu lilku k mletému masu a pečte dalších 5-7 minut.
4. Přidejte nakrájená rajčata, sůl, pepř podle chuti a vše společně duste, dokud nebude zelenina hotová.
5. Naplňte půlky lilku výslednou náplní.
6. Lilek dejte do zapékací mísy, zalijte rajčatovou omáčkou a posypte strouhaným sýrem.
7. Pokrm pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 20-25 minut.
8. Plněné lilky podávejte s masem a posypte je čerstvými bylinkami.

Tvarohové sýry

Ingredience:

Příprava:

1. Ve velké míse smíchejte tvaroh, vejce, mouku, cukr a sůl. Všechny ingredience důkladně promíchejte do hladka.
2. Z výsledné hmoty vytvarujte malé kuličky a trochu je přitlačte, abyste získali tvar sýra.
3. Na středním plameni rozehřejte pánev s rostlinným olejem.
4. Sýry dejte na pánev a opečte je z každé strany dozlatova.
5. Hotové sýry odložte na talíř s papírovou utěrkou, abyste odstranili přebytečný olej.
6. Sýry podávejte s marmeládou, zakysanou smetanou nebo jogurtem. Dobrou chuť!

Nyní máte jednoduchý a chutný recept na sýry, který můžete připravit bez mikrovlnné trouby a trouby. Je to perfektní jídlo pro každou denní dobu!

Ovocný salát s jogurtem a mátou

K přípravě ovocného salátu s jogurtem a mátou budete potřebovat následující ingredience:

• 2 velké hrušky
• 2 sladká jablka
• 1 velký granát
• 1 kiwi
• 1 velký pomeranč
• 200 g řeckého jogurtu
• 2 snítky čerstvé máty
• 2 lžíce medu

1. Hrušky, jablka a kiwi nakrájejte na kostičky.
2. Vyjměte semena z granátového jablka.
3. Pomeranč oloupeme a nakrájíme na plátky.
4. Smíchejte veškeré ovoce ve velké misce.
5. Přidejte řecký jogurt a med do misky s ovocem a jemně promíchejte.
6. Lístky máty rozdrťte a přidejte je do salátu.
7. Salát podávejte vychlazený.

Ovocný salát s jogurtem a mátou je ideálním pokrmem pro horký letní den. Je nejen chutný a osvěžující, ale také zdravý, protože obsahuje vitamíny a vlákninu.