Plánování každodenní večeře může být náročné, zvláště pokud potřebujete ušetřit peníze. To však neznamená, že byste měli obětovat chuť a kvalitu svého jídla. Existuje mnoho jednoduchých a chutných jídel, které můžete připravit, aniž byste utratili spoustu peněz.
Jednou z nejlevnějších možností večeře jsou těstoviny se zeleninou. Můžete použít své oblíbené druhy těstovin a přidat k nim jakoukoli zeleninu, kterou máte v lednici. Může to být cuketa, lilek, mrkev nebo jakákoli jiná zelenina. Jednoduše je orestujte na pánvi, přidejte k těstovinám a dochuťte svým oblíbeným kořením.
Další skvělou možností levné večeře jsou řecké saláty. Jsou velmi jednoduché na přípravu a vyžadují pouze několik ingrediencí. Jednoduše nakrájejte čerstvé okurky, rajčata, červenou cibuli a papriky na kostičky. Přidejte kostky fety a zalijte olivovým olejem. Osolte a opepřete podle chuti. Řecký salát lze podávat jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k masovým pokrmům.
Večeře za malý rozpočet
Když se den blíží ke konci a peněženka je téměř prázdná, můžete si stejně připravit chutnou a vydatnou večeři. Důležité je jen správně rozložit zbývající potraviny a vybrat jednoduché, ale chutné recepty.
Na první chod si můžete připravit polévku. Nemusíte používat drahé masové odvary, základ lze vytvořit na bázi zeleninového vývaru s přidáním brambor a malého množství masa nebo kuřecích filetů.
Na druhé jídlo můžete připravit kotlety z kuřecích prsou nebo hovězího masa. K tomu je třeba dát trochu času na přípravu strouhanky z vajec a mouky. Kombinovat můžete s různými druhy pyré a zeleninových příloh, které jsou mnohem levnější než hranolky ze supermarketu.
Pokud to malé prostředky na roztržení šablony umožňují, můžete si jako dezert připravit lívance nebo palačinky. K přípravě těsta budete potřebovat mouku, mléko, vejce a trochu moučkového cukru na posypání. Klasická verze s máslem a kondenzovaným mlékem jistě překvapí vaši rodinu.
Je třeba si uvědomit, že kvalitní večeře nemusí vždy záviset pouze na její ceně. Kombinací dostupných produktů a pečlivou přípravou můžete získat opravdu chutné jídlo bez větších nákladů.
Šetřit se musí, ale to neznamená, že večeře musí být nudná a nevkusná. Vaření může být zábavné dobrodružství, i když budete muset připravit jídla rozpočtově.
Možnosti rozpočtové večeře
Když máte málo peněz, neznamená to, že nemůžete udělat chutnou a vydatnou večeři. Existuje mnoho rozpočtových možností, které vám pomohou nasytit se a neutratit mnoho peněz. Zde je několik nápadů, které vám mohou pomoci:
1. Těstoviny ve flotile
Jednoduchý a cenově dostupný recept, který nevyžaduje mnoho ingrediencí. Budete potřebovat těstoviny, mleté maso, cibuli, mrkev, rajčatový protlak a koření. Nejprve orestujte cibuli a mrkev, poté přidejte mleté maso a rajčatovou pastu. Podávejte s vařenými těstovinami.
2. Řecký salát
Tento salát je ideální volbou pro rozpočtovou večeři. Budete potřebovat rajčata, okurky, papriky, cibuli a fetu. Jednoduše nakrájejte všechny ingredience a smíchejte dohromady. Zalijte olivovým olejem, přidejte koření podle chuti a podávejte.
3. Rýže se zeleninou
Rýže se zeleninou je skvělé jídlo, které lze připravit s omezeným rozpočtem. Budete potřebovat rýži, mrkev, cibuli, hrášek a koření. Nejprve orestujte cibuli a mrkev, poté přidejte rýži a hrášek. Vařte na mírném ohni, dokud nejsou hotové.
4. Pečené brambory
Brambory jsou skvělým zdrojem sacharidů, které lze připravit velmi rychle a levně. Jednoduše nakrájejte brambory na kousky, orestujte na pánvi s rostlinným olejem dozlatova. Podávejte s přílohou dle vlastního výběru.
Rozhodně, rozpočtové možnosti večeře nemusí být nudné nebo nechutné. S dostupnými ingrediencemi a jednoduchými recepty si můžete vychutnat lahodnou večeři, aniž byste museli přetěžovat svůj rozpočet.
Recepty na večeři z dostupných potravin
Když na účtu zůstane trochu peněz, můžete si z dostupných potravin připravit chutnou a vydatnou večeři. Zde je několik jednoduchých receptů, které vám pomohou ušetřit peníze, aniž byste ztratili chuť a výživu.
1. Těstoviny s houbami a sýrem:
- Těstoviny (jakákoli forma) - 200 g
- Houby (žampiony nebo lišky) - 200 g
- Cibule-1 střední hlava
- Sýr (jakýkoli tvrdý sýr) - 100 g
- Smetana (10-20%) - 100 ml
- Rostlinný olej - 2 lžíce
- Sůl, pepř-podle chuti
Připravte si ingredience: nakrájejte houby a cibuli, nastrouhejte sýr. V hrnci s vroucí vodou uvařte těstoviny doměkka. Na pánvi zalijeme rostlinným olejem a cibuli osmahneme dozlatova. Přidejte houby a smažte do měkka. Přidejte smetanu, sýr, sůl, pepř a vařte na mírném ohni, dokud se sýr nerozpustí. Pastu nalijte do pánve a promíchejte se všemi ingrediencemi. Hotové jídlo lze posypat bylinkami nebo strouhaným parmazánem.
2. Bramborová kaše s plackami:
- Brambory - 5 středních kusů
- Mléko - 100 ml
- Máslo-50 g
- Kuřecí řízek-300 g
- Cibule-1 střední hlava
- Vejce-1 kus
- Strouhanka-50 g
- Sůl, pepř-podle chuti
- Rostlinný olej-na smažení
Brambory oloupeme a nakrájíme. Brambory uvařte v osolené vodě doměkka, poté sceďte a brambory rozmačkejte do pyré a přidejte mléko, máslo, sůl a pepř. V jiné misce smícháme datlově nastrouhanou cibuli, nadrobno nakrájené kuřecí řízky, vejce, sůl a pepř. Karbanátky vytvarujte, obalte je ve strouhance a opečte na rostlinném oleji dozlatova. Bramborovou kaši podávejte horké s placičkami.
3. Zeleninový salát s tuňákem:
- Listový salát - 1 hlava
- Rajčata-2 kusy
- Okurky-2 kusy
- Konzervovaný tuňák - 1 plechovka
- Olivy (volitelné) - 50 g
- Olivový olej - 2 lžíce
- Citronová šťáva - 1 polévková lžíce
- Sůl, pepř-podle chuti
Listový salát rozdělte na listy, rajčata a okurky nakrájejte na kolečka. Ve velké misce smíchejte salát, zeleninu, olivy (pokud používáte) a tuňáka. Dresink připravte smícháním olivového oleje, citronové šťávy, soli a pepře. Salát dochuťte a dobře promíchejte. Hotový salát můžete ozdobit bylinkami.
S těmito jednoduchými a levnými recepty si můžete vychutnat lahodnou večeři, aniž byste utratili spoustu peněz. Dobrou chuť!