Přejít na hlavní obsah

Nápady na použití zbytků z vařeného kuřete

Často se stává, že po uvaření kuřete nám zbývá trochu nepochopitelného a neoformovaného masa. Nerad bych ho vyhodil, protože z něj můžete připravit spoustu chutných a zdravých jídel. V tomto článku vám řekneme, jak použít zbývající vařené kuře a udělat z něj něco nového a zajímavého.

První věc, kterou můžete udělat ze zbytků kuřecího masa, jsou saláty. Přidejte zbývající kuře k čerstvé zelenině, bylinkám a připravte si lahodný a vydatný salát. Maso lze nakrájet na malé kousky nebo rozřezat na vlákna – to dodá salátu rozmanitost textur a identitu. Na omáčku můžete použít majonézu, jogurt nebo olivový olej – v závislosti na vašich preferencích a dietních preferencích.

Druhou možností jsou polévky. Ze zbývajícího vařeného kuřete můžete uvařit vývar a poté na jeho základě připravit různé polévky. Přidejte například nudle, zeleninu a koření – a budete mít chutnou kuřecí polévku. Krémovou polévku můžete připravit také přidáním vařených brambor a mrkve a podávat ji s houbovými krutony. Taková polévka bude skvělou večeří nebo lehkou ranní snídaní.

Vařené kuře: 4 způsoby použití

Vařené kuře může být tradičním jídlem, které často připravujeme k obědu nebo večeři. Ale co když vám zbylo vařené kuře a chcete z něj udělat něco nového? V tomto článku se podíváme na čtyři způsoby použití zbývajícího vařeného kuřete.

  1. Kuřecí salát. Nakrájejte zbývající vařené kuře a smíchejte ho s majonézou, nakrájenými okurkami, zeleným hráškem a bramborami. Podle chuti přidejte sůl, pepř a další koření. Výsledný salát lze podávat na chlebu, toastech nebo jako samostatné jídlo.
  2. Kuřecí polévka. Použijte zbývající vařené kuře k přípravě chutné a vydatné kuřecí polévky. Chcete-li to provést, nakrájejte kuře na kousky, přidejte zeleninu (mrkev, brambory, cibuli), zalijte vodou a vařte doměkka. Osolte a opepřete podle chuti. Tato polévka je skvělá pro rodinný oběd nebo večeři.
  3. Kuřecí řízky. Ze zbývajícího vařeného kuřete můžete připravit chutné a šťavnaté kuřecí řízky. Kuře rozmixujte v mixéru nebo mlýnku na maso, přidejte vejce, sůl, pepř a mouku. Dobře promíchejte a vytvarujte placičky. Opečte je na pánvi dozlatova. Podávejte s omáčkou nebo zeleninovou přílohou.
  4. Kuřecí koláč. Pokud máte rádi pečivo, můžete zbývající vařené kuře použít k přípravě lahodného kuřecího koláče. Těsto připravte z mouky, margarínu, vejce a soli. Rozdělte jej na dvě části - pro spodní a horní vrstvu koláče. Na spodní vrstvě

Příprava kuřecího salátu

  • Zbytky vařeného kuřete-asi 300 g
  • Čerstvá zelenina (rajčata, okurky, mrkev, cibule) - podle chuti
  • Zelenina (kopr, petržel) - podle chuti
  • Majonéza nebo jogurt-podle chuti
  • Sůl a pepř-podle chuti

Příprava:

  1. Maso oddělíme od kostí a nakrájíme na kostičky.
  2. Čerstvou zeleninu a bylinky nakrájíme na tenké kroužky nebo proužky.
  3. Všechny ingredience smícháme ve velké misce.
  4. Přidejte majonézu nebo jogurt v odpovídajícím množství, aby byl salát šťavnatý.
  5. Salát podle chuti osolíme a opepříme.
  6. Všechny ingredience důkladně promícháme, aby se dobře nasákly omáčkou.

Hotový kuřecí salát lze podávat na stole jako samostatné jídlo nebo jako doplněk přílohy. Tento salát je nejen chutný, ale také zdravý - obsahuje mnoho vitamínů a stopových prvků nezbytných pro normální fungování těla.

Příprava kuřecí polévky

  • Zbývající vařené kuře-200 g
  • Brambory - 2 ks
  • Mrkev - 1 ks
  • Cibule - 1 ks
  • Sůl-podle chuti
  • Pepř-podle chuti
  • Bobkový list - 2 ks
  • Zelenina-podle chuti
  1. Kuře nakrájejte na malé kousky.
  2. Oloupejte a nakrájejte brambory, mrkev a cibuli.
  3. Ve velkém hrnci rozehřejte trochu rostlinného oleje a orestujte cibuli dozlatova.
  4. Přidejte mrkev a brambory do hrnce a restujte je spolu s cibulí několik minut.
  5. Přidejte kuře do hrnce a zalijte vroucí vodou, aby pokryly všechny ingredience.
  6. Přidejte sůl, pepř, bobkový list a polévku vařte na středním ohni asi 30 minut.
  7. Jakmile je polévka uvařená, odstraňte bobkový list a polévku otřete sítem nebo mixérem, abyste získali hladkou konzistenci.
  8. Polévku zahřejte doměkka a podle chuti osolte.
  9. Kuřecí polévku podávejte horkou posypanou čerstvými bylinkami.

Nyní máte skvělý recept, který vám umožní připravit lahodnou kuřecí polévku ze zbývajícího vařeného kuřete. Vychutnejte si toto vydatné a voňavé jídlo spolu se svými oblíbenci!

Příprava kuřecí paštiky

Zbývající vařené kuře (asi 2 šálky)
1 cibule
2 stroužky česneku
100 gramů másla
Sůl a pepř podle chuti
Petržel na ozdobu
  1. Na malé pánvi rozpusťte máslo.
  2. Přidejte najemno nakrájenou cibuli a česnek, restujte je dozlatova.
  3. Zbývající vařené kuře nakrájejte pomocí mixéru nebo mlýnku na maso.
  4. Na osmaženou cibuli a česnek přidejte nakrájené kuře, důkladně promíchejte.
  5. Osolte a opepřete paštiku podle chuti.
  6. Paštiku vložte do vhodné nádoby a navrch ozdobte čerstvou petrželkou.
  7. Paštika je připravena k podávání! Můžete jej použít jako náplň do sendvičů, krekrů nebo jednoduše konzumovat s chlebem.

Příprava kuřecí paštiky je skvělým řešením pro použití zbývajícího vařeného kuřete. Je to chutné a lehké jídlo, které lze připravit během několika minut. Užijte si to!

Příprava kuřecí omáčky

Kuřecí omáčku lze skvěle využít k přípravě lahodných a vydatných jídel. Zde je jednoduchý recept na lahodnou kuřecí omáčku:

1. Maso oddělte od kostí vařeného kuřete a nakrájejte na malé kousky.

2. Kuře nalijte na kosti vroucí vody a vařte na mírném ohni asi 30 minut, abyste vytvořili základ pro omáčku.

3. Od základu na omáčku oddělte vařené kuře.

4. V samostatném hrnci rozpusťte malé množství oleje a přidejte trochu mouky. Za stálého míchání osmahněte mouku dozlatova, abyste vytvořili Roux.

5. Nalijte základ na omáčku do výsledné ru a za stálého míchání přiveďte k varu.

6. Přidejte maso z kuřecích prsou a omáčku vařte na mírném ohni asi 15 minut, dokud nebude maso měkké a šťavnaté.

7. Omáčku zkontrolujte na sůl a koření, v případě potřeby přidejte podle chuti.

8. Hotovou kuřecí omáčku lze podávat s bramborami, rýží nebo přílohou dle vlastního výběru.

Nyní víte, jak vyrobit lahodnou kuřecí omáčku ze zbývajícího vařeného kuřete. Dobrou chuť!