Jak známo, správná výživa je základem zdravého životního stylu. V dnešním světě, kde ceny potravin neustále rostou, se mnozí potýkají s problémem výběru levných a zároveň výživných jídel. Existuje však mnoho receptů, které vám umožní připravit chutné a vyvážené pokrmy za pouhých 100 hřiven denně. Milovníci vaření vaší rodiny budou mít zájem dozvědět se o některých takových receptech.
Ideální volbou pro ty, kteří chtějí jíst zdravě a šetřit, jsou polévky. Polévky na bázi luštěnin, zeleniny, obilovin nebo těstovin vám umožní získat dostatek bílkovin, vitamínů a minerálů, přičemž jsou velmi levné na přípravu. Jedním z příkladů je hrachová polévka s uzeným masem. Cena hrášku je nízká a jeho nutriční vlastnosti nelze podceňovat. Hrnec s hráškem dejte na oheň, vařte ho, přidejte osmaženou cibuli a mrkev a podle chuti uzené maso. Na výstupu je jemná a voňavá polévka, kterou si můžete pochutnat na celé rodině.
Další možností jídla, které dokonale zapadá do rozpočtu 100 hřiven denně, je pohanka s plackami. Pohanka je bohatým zdrojem sacharidů a vlákniny, která je prospěšná pro trávení. K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat pohanku, mleté maso, cibuli, pepř, sůl a koření. Vezměte pohanku a opláchněte studenou vodou. Poté přidejte do hrnce vodu, aby pokryla pohanku, a dejte na oheň. Zatímco se pohanka vaří, míchejte mleté maso s nakrájenou cibulí, kořením a solí, abyste vytvořili placičky. Opečte placičky na pánvi, přidejte pohanku a placičky na talíř a máte hotovo!
Levné recepty na každý den
Všichni víme, že rozpočtová výživa nemusí být nudná a nevkusná. V této sekci jsme pro vás shromáždili několik jednoduchých a cenově dostupných receptů na každý den, které vás budou stát pouhých 100 hřiven.
1. Omeleta ze dvou vajec se zeleninou
- rostlinný olej na smažení
- sůl a pepř podle chuti
1. Mrkev, cibuli a pepř nakrájejte nadrobno.
2. Na středním plameni rozehřejte pánev s rostlinným olejem.
3. Mrkev, cibuli a pepř restujte do měkka.
4. V míse rozšlehejte vejce, podle chuti přidejte sůl a pepř.
5. Nalijte vaječnou směs na pánev se zeleninou.
6. Omeletu vařte, dokud nejsou vejce uvařená (asi 3-5 minut).
7. Omeletu podávejte horkou s chlebem nebo zeleninovým salátem.
2. Sendvič s tvarohem a bylinkami
- 2 plátky chleba
- čerstvé bylinky (kopr, petržel, špenát)
- sůl a pepř podle chuti
1. Tvaroh potřete plátky chleba.
2. Posypeme bylinkami a podle chuti osolíme pepřem.
3. Zavřete sendviče a vychutnejte si chuť jemného sýra a čerstvých bylinek.
3. Horký těstovinový kastrol
- 100 g tvrdého sýra
- sůl a pepř podle chuti
1. Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě, dokud nebudou hotové.
2. Těstoviny přendejte do zapékací mísy.
3. Vejce rozšlehejte s mlékem, podle chuti přidejte sůl a pepř.
4. Nalijte vaječnou směs na těstoviny.
5. Navrch posypte strouhaným sýrem.
6. Pečte v troubě na 180 stupňů dozlatova (asi 20-25 minut).
7. Horký těstovinový kastrol podávejte se zeleninovým salátem nebo čerstvými okurkami a rajčaty.
Vyzkoušejte tyto jednoduché a chutné recepty na každý den a váš rozpočet nebude trpět!
Jednoduchá a cenově dostupná jídla se zeleninou a těstovinami
1. Těstovinová polévka
- 200 g těstovin;
- 1 litr zeleninového vývaru;
- 2 mrkve;
- 1 cibule;
- 2 brambory;
- sůl, pepř podle chuti.
- Připravte zeleninu-mrkev, cibuli, brambory - nakrájejte je na kostičky nebo kroužky.
- Ve vroucím zeleninovém vývaru přidejte těstoviny a zeleninu, vařte doměkka.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Polévka je hotová! Podávejte horké.
2. Zeleninový guláš s těstovinami
- 200 g těstovin;
- 1 lilek;
- 2 rajčata;
- 1 paprika;
- 1 cibule;
- olej na smažení;
- sůl, pepř podle chuti.
- Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě doměkka.
- Zeleninu oloupeme a nakrájíme - lilek, rajčata, papriku, cibuli.
- Na pánvi rozehřejte olej a osmažte cibuli dozlatova.
- Přidejte zeleninu a vařte do měkka.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Přidejte uvařené těstoviny a promíchejte.
- Hotové ragú podávejte horké.
3. Těstoviny se zeleninou na pánvi
- 200 g těstovin;
- 1 cuketa;
- 1 květák;
- 1 mrkev;
- 1 cibule;
- olej na smažení;
- sůl, pepř, tymián podle chuti.
- Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě doměkka.
- Zeleninu-cuketu, květák, mrkev, cibuli - oloupejte a nakrájejte na proužky nebo kostky.
- Na pánvi rozehřejte olej a osmažte cibuli dozlatova.
- Přidejte zeleninu a vařte do měkka.
- Osolte, opepřete a podle chuti posypte tymiánem.
- Přidejte uvařené těstoviny a promíchejte.
- Těstoviny se zeleninou podávejte horké.
Chutné a vydatné polévky založené na rozpočtových produktech
Když rozpočet musí omezit výdaje na jídlo, můžete z dostupných potravin připravit chutné a vydatné polévky. V této sekci se s vámi podělíme o několik nápadů, jak připravit lahodnou polévku za pouhých 100 hřiven denně.
Jedním z nejoblíbenějších levných druhů polévky je bramborová polévka. K jeho přípravě budete potřebovat brambory, cibuli, mrkev, sůl, pepř a bylinky. Brambory zasytí a zelenina dodá polévce chuť. Do polévky můžete přidat nějaké fazole nebo hrášek pro větší výživu. Hotovou polévku lze podávat s chlebem nebo krutony, aby byla ještě vydatnější.
Další možností rozpočtové polévky je pohanka s houbami. K jeho přípravě budete potřebovat pohanku, čerstvé nebo mražené houby, cibuli, sůl, pepř a bylinky. Pohanka je bohatým zdrojem bílkovin a houby dodávají polévce bohatou chuť. Do polévky můžete přidat trochu zakysané smetany nebo sójové omáčky, abyste získali extra chuťové kouzlo.
Pokud dáváte přednost masovým pokrmům, pak si zamilujete hovězí polévku s vermišelem. K jeho přípravě budete potřebovat hovězí maso, vermišel, cibuli, mrkev, sůl, pepř a zeleninu. Hovězí maso se vyznačuje jemnou chutí a vermichel dodává polévce extra sytost. Polévku můžete podávat se zelenou cibulkou nebo výživným pečivem, aby byla extra pikantní.
| Pokrm | Složky | Hodnota |
|---|---|---|
| Bramboračka | Brambory, cibule, mrkev, sůl, pepř, zelenina | 50 hřiven |
| Pohanka s houbami | Pohanka, houby, cibule, sůl, pepř, bylinky | 60 hřiven |
| Hovězí polévka s vermichelem | Hovězí maso, vermišel, cibule, mrkev, sůl, pepř, zelenina | 80 hřiven |
Příprava chutných a vydatných polévek na bázi levných potravin je tedy snadný a cenově dostupný úkol. Vyzkoušejte naše recepty a vychutnejte si chutné obědy bez zbytečných výdajů!
Úsporné dezerty na sladkou večeři
Když je rozpočet omezený, musíte být zruční, abyste vytvořili chutné dezerty, aniž byste museli přerušit prasátko. Zde je několik nápadů na úsporné, ale chutné dezerty, které můžete připravit za 100 hřiven denně:
- Želé. Jednoduché a levné dezertní jídlo, které lze připravit z nejjednodušších ingrediencí, jako je želatina, cukr a voda. Přidejte trochu ovocné šťávy, abyste dodali želé chuť a barvu. Podávejte v malých skleněných nádobách nebo šálcích.
- Ovesné sušenky. Je to skvělý způsob, jak získat lahodný a zdravý dezert z dostupných ingrediencí, jako je máslo, cukr, mouka a ovesné vločky. Připravte si ho předem, abyste měli vždy po ruce sladkou pochoutku.
- Jablečný koláč. Pomocí nejjednoduššího těsta na mléko nebo vodu můžete připravit lahodný jablečný koláč. Přidejte trochu skořice a cukru, abyste získali jasnější chuť. Koláč podávejte teplý s kuličkou vanilkové zmrzliny.
- Bobulová zmrzlina. Výroba domácí zmrzliny z čerstvých bobulí je skvělý způsob, jak využít sezónní produkty a ušetřit peníze. Jednoduše smíchejte bobule s cukrem a smetanou, zmrazte a vychutnejte si chuť letního dezertu.
- Zefír. Domácí marshmallow lze připravit z cukru, sirupu, želatiny a bílků. Jednoduše smíchejte ingredience, promíchejte pasturu a rozdělte ji na malé kousky. Poté je položte na plech a vložte do trouby na sušení. Výsledný marshmallow bude sladší a chutnější než obchod.
Tyto střídmé dezerty pro sladkou večeři jsou nejen chutné, ale snadno se připravují. Umožní vám ušetřit peníze a vychutnat si sladkou pochoutku kdykoli během dne!