Hamburgery jsou jedním z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších jídel na celém světě. A i když jsou k dispozici téměř v jakémkoli rychlém občerstvení, vlastní výroba hamburgeru může být mnohem zábavnější a vždy vám umožní kontrolovat kvalitu a obsah ingrediencí.
V tomto článku vám přinášíme 10 nejlepších receptů na hamburgery. Od klasické kombinace hovězího masa, sýra a kečupu až po exotické variace s krevetami nebo kuřecím masem, zde najdete recept pro každou chuť.
Každý z našich receptů je doprovázen podrobným popisem vaření a tajemstvím, které vám pomohou dosáhnout dokonalé kombinace chutí a textur. Nabízíme také možnosti pro vegetariány, kteří potěší naše burgery se šťavnatými fazolemi nebo houbami.
Pokud chcete potěšit sebe a své blízké lahodným, vydatným a bohatým pokrmem, neváhejte-udělejte si vlastní hamburger podle našich receptů!
Klasický hamburger s hovězím masem a rajčaty
Ingredience:
- Hamburgerová Houska
- 200 g mletého hovězího masa
- 1 rajče
- 1 cibule
- Sůl a pepř podle chuti
- Hamburgerová omáčka (kečup, hořčice, majonéza)
Příprava:
1. Pánev rozehřejte na střední teplotu. Z mletého hovězího masa vytvarujte dvě placičky a z obou stran je osolte.
2. Vložte placičky na rozehřátou pánev a smažte je asi 4-5 minut z každé strany, dokud nedosáhnete požadovaného stupně propečení.
3. Během této doby housku rozpůlte a orestujte na suché pánvi dozlatova.
4. Cibuli nakrájejte na tenké kroužky a rajče nakrájejte na tenké plátky.
5. Když jsou placičky hotové, položte je na spodní část housky. Přidejte cibuli a plátky rajčat. Opřete se o horní část.
6. Poté na vršek housky naneste omáčku podle vaší chuti (kečup, hořčice, majonéza) a hamburger uzavřete.
7. Hamburger je připraven k použití! Podávejte s bramborovými plátky nebo salátem.
Vegetariánský hamburger s houbami a zeleninou
K výrobě vegetariánského hamburgeru s houbami a zeleninou budete potřebovat následující ingredience:
- Houby - 200 gramů
- Cibule - 1 ks
- Pepř - 1 ks
- Mrkev - 1 ks
- Česnek - 2 stroužky
- Sójová omáčka - 2 lžíce
- Majonéza - 3 lžíce
- Salátové listy-několik kusů
- Hamburgerové buchty-2 kusy
- Připravte si veškerou zeleninu: houby nakrájejte na tenké plátky, cibuli, papriku a mrkev nakrájejte na kostičky, česnek nasekejte nadrobno.
- Rozehřejte pánev s olejem a osmažte cibuli s česnekem dozlatova.
- Do pánve přidejte houby, mrkev a pepř. Všechny ingredience smažte na středním plameni do měkka.
- Přidejte sójovou omáčku a všechny ingredience promíchejte na pánvi. Pokračujte ve vaření 1-2 minuty, abyste nasytili chuť.
- Hamburgerové housky rozkrojte napůl a opečte je na grilu nebo v troubě.
- Na každou polovinu housky naneste majonézu podle chuti.
- Na spodní polovinu housky položte salátové listy a zeleninovou adjiku a poté přidejte houbovou náplň.
- Hamburger potřete horní polovinou housky a ihned podávejte.
Tento vegetariánský hamburger s houbami a zeleninou je skvělou volbou pro večerní večeři nebo setkání s přáteli. Vyzkoušejte to a vychutnejte si chuť přírodních a zdravých ingrediencí!
Hamburger s kuřecím masem a ananasem
K výrobě kuřecího a ananasového hamburgeru budete potřebovat následující ingredience:
- mleté kuřecí maso-200 g;
- ananasové kroužky-2 ks;
- Hamburgerová Houska - 1 ks;
- rajče - 1 ks;
- list salátu-několik listů;
- sýr čedar - 2 plátky;
- majonéza-podle chuti;
- kečup-podle chuti;
- sůl, pepř-podle chuti.
Návod na přípravu hamburgeru:
- Nejprve si připravte mleté kuřecí maso. Podle chuti přidejte sůl a pepř a dobře promíchejte.
- Mleté maso rozdělte na dvě části a vytvarujte placičky.
- Rozehřejte pánev a opečte kuřecí placičky z obou stran, dokud nebudou hotové.
- Rajče nakrájejte na tenké kolečka.
- Hamburgerovou housku rozkrojte napůl a opečte na pánvi dozlatova.
- Spodní polovinu housky potřete majonézou a kečupem podle chuti.
- Na spodní polovinu housky položte list salátu a kuřecí řízek.
- Na placku položte plátek sýra a v troubě nebo na pánvi rozehřejte Burger s plackou a sýrem, dokud se sýr neroztaví.
- Přidejte kuřecí burger ananasové kroužky a nakrájená rajčata.
- Přikryjte houskou s majonézou a kečupem.
To je všechno! Chutný hamburger s kuřecím masem a ananasem je připraven k jídlu. Dobrou chuť!