Jablečná Charlotte je klasická domácí pochoutka, kterou mnozí milují. Ale co když do těsta přidáte neobvyklou ingredienci, která dodá koláči novou chuť a chuť? Odpověď je jednoduchá-použijte majonézu! Ano, ano, je to majonéza. Zní to divně, ale ukazuje se, že majonéza dodává Charlotte neuvěřitelnou měkkost a šťavnatost.
Tento recept na Charlotte s jablky na majonéze se stal populárním nejen pro svou chuť, ale také pro svou snadnou přípravu. Budete potřebovat jen několik základních ingrediencí, které musíte mít v každé lednici. A i když je majonéza pro Charlotte neobvyklou součástí, výsledek vás potěší.
K přípravě tedy budete potřebovat: jablka - 4-5 kusů (nejlepší je použít kyselé odrůdy jablek), majonéza – 200 gramů, mouka – 200 gramů, cukr – 150 gramů, vejce – 3 kusy, prášek do pečiva – 1 lžička, vanilkový cukr – 1 lžička. Už to vypadá jako běžný recept na Charlotte, ale přidání majonézy vše změní.
Ingredience na Charlotte s jablky na majonéze
K výrobě Charlotte s jablky na majonéze budete potřebovat následující ingredience:
- Jablka - 5-6 kusů (je lepší zvolit odrůdu, která neztrácí formu při pečení).
- Majonéza - 200 g (je lepší použít klasickou majonézu, bez přísad).
- Cukr - 150 g (lze přidat více nebo méně v závislosti na preferencích sladkosti).
- Vejce - 2 kusy (velikost M nebo L).
- Pšeničná mouka - 200 g.
- Sůl - špetka (pro zvýraznění chuti).
- Vanilkový cukr - 1 sáček (lze nahradit vanilkovým extraktem).
- Prášek do pečiva - půl sáčku.
- Rostlinný olej - na mazání formy.
- Práškový cukr - na posypání (volitelně).
Shromážděte všechny ingredience, které potřebujete, a pokračujte v přípravě lahodné Charlotte s jablky na majonéze!
Příprava Charlotte s jablky na majonéze
Chcete-li vyrobit Charlotte s jablky na majonéze, budete potřebovat:
- 3 vejce
- 1 šálek cukru
- 1 šálek majonézy
- 2 šálky mouky
- 1 polévková lžíce prášku do pečiva (soda)
- 3-4 jablka
- moučkový cukr na ozdobu (volitelně)
- Vejce rozklepněte do mísy a přidejte cukr. Šlehejte mixérem, dokud nevznikne nadýchaná hmota.
- Přidejte majonézu a pokračujte v šlehání.
- Postupně přidávejte mouku, občas promíchejte metličkou nebo špachtlí.
- Nakonec přidejte prášek do pečiva a těsto smíchejte do hladka.
- Jablka oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
- Přidejte jablka do těsta a jemně promíchejte, aby se rovnoměrně rozložila.
- Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané formy.
- Charlotte pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů 30-40 minut, dokud nebude zlatavá.
- Podle potřeby posypte hotovou Charlotte moučkovým cukrem.