Pokud jde o přípravu pokrmů, mnoho receptů zahrnuje použití cibule. Ale co když vy nebo vaši blízcí tuto zeleninu netolerujete? Žádný problém! V tomto článku vám přinášíme několik možností lahodných kuřecích filetových jídel, které můžete připravit bez cibule.
Kuřecí řízky jsou jedním z nejoblíbenějších jídel. Je bohatá na bílkoviny, obsahuje málo tuků a je hlavním zdrojem vitaminu B12. Kuřecí řízek je navíc ideálním základem pro mnoho kulinářských experimentů. Ale vraťme se k hlavnímu tématu článku - kuřecí řízky bez cibule.
Pokud nemůžete nebo nechcete při přípravě pokrmů použít cibuli, nezoufejte. Existuje obrovské množství různých receptů, které vám umožní připravit chutné a vydatné pokrmy bez použití této zeleniny. Možností je mnoho, od smaženého kuřecího filetu s houbami až po kuřecí plov bez cibule. Vše závisí na vašich chuťových preferencích a dostupnosti ingrediencí.
Kuřecí řízek se sýrem a houbami
- Kuřecí filet - 500 g;
- Houby (žampiony nebo jiné) - 200 g;
- Tvrdý sýr - 100 g;
- Smetana (tekuté) - 200 ml;
- Sůl – dle chuti;
- Pepř – dle chuti;
- Rostlinný olej - na smažení.
Začínáme s přípravou:
- Kuřecí filety opláchněte pod tekoucí vodou a osušte je papírovými ručníky. Poté filety nakrájejte na porce a osolte, podle chuti opepřete.
- Na rozehřáté pánvi přidejte rostlinný olej a kuřecí kousky opečte z obou stran dozlatova. Poté je přeneste na talíř.
- Houby oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Na stejné pánvi opečte houby doměkka a v případě potřeby přidejte trochu rostlinného oleje. Osolte a opepřete podle chuti.
- Tvrdý sýr nastrouhejte na hrubém struhadle.
- Opečené kuřecí kousky vrátíme na pánev a přidáme smetanu. Přivedeme je k varu a vaříme na středním plameni asi 5 minut.
- Přidáme na pánvi opečené houby a všechny ingredience promícháme. Vaříme ještě 3-4 minuty.
- Pokrm podávejte na stole a navrch posypte nastrouhaným sýrem. Můžete ozdobit bylinkami.
Kuřecí filet se sýrem a houbami je skvělým jídlem k večeři nebo obědu. Skvěle se hodí k přílohám, jako je bramborová kaše nebo vařená rýže. Zkuste připravit toto jídlo a potěšte své blízké!
Kuřecí řízek pečený s rajčaty a kořením
K výrobě kuřecího filetu pečeného s rajčaty a kořením budete potřebovat následující ingredience:
| Ingredience: | Počet: |
|---|---|
| Kuřecí filet (bez kosti a kůže) | 500 g |
| Rajčata (nakrájená) | 2 ks |
| Olivový olej | 2 čl. l. |
| Citronová šťáva | 2 st. l. |
| Česnek (mletý) | 2 stroužky |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
| Petržel (posyp, volitelně) | dle chuti |
Návod na přípravu:
- Předehřejte troubu na 180 stupňů. Připravte si plech pokrytý fólií nebo pergamenovým papírem.
- Kuřecí řízek položte na plech a osolte a opepřete z obou stran.
- Smíchejte olivový olej, citronovou šťávu a česnek. Výslednou směs rovnoměrně potřete kuřecím filetem.
- Nakrájená rajčata položte vedle kuřecího filetu. Osolte a opepřete podle chuti.
- Pokrm pečte ve vyhřáté troubě asi 25-30 minut, dokud nebude úplně hotový.
- Pokud chcete, podávejte kuřecí řízek pečený s rajčaty a kořením s čerstvou petrželkou.
Toto jídlo se skvěle hodí k přílohě vařené rýže nebo čerstvému zeleninovému salátu. Zkuste to udělat a potěšte své blízké jemnou a chutnou večeří!